‘Tidak Boleh Makan Ikan dan Ayam Bersamaan’, Kata Siapa?

Photo by cityroom.blogs.nytimes.com

Tahukan kalian? Bahwa larangan “tidak boleh makan daging ikan dan daging ayam bersamaan” itu memang harus dipatuhi. Pola makan seperti ini sangatlah tidak baik bila dipandang dari sisi medis. Tak ada yang salah dengan daging ayam ataupun ikan. Keduanya memiliki kandungan protein, terutama ikan yang baik bagi perkembangan otak. Namun, karena keduanya merupakan sama-sama sumber protein, menyatukannya dalam piring yang sama hanya akan merusak program diet dan memicu serangan asam urat. Sebenarnya, bukan hanya ikan dan ayam saja, semua makanan laut yang dikonsumsi secara bersamaan dengan makanan darat berpotensi menyebabkan reaksi biokimia yang dapat membuat perut dan usus kita menjadi rusak karena keduanya mengandung ion+. Kebanyakan makan protein pun bisa mengakibatkan kesia-siaan lho! Hal itu dikarenakan tubuh kita memiliki kapasitas mencerna protein yang terbatas, sehingga daging yang berlebihan akan dicerna menjadi lemak atau dibuang dengan percuma.

Text by @_nadiyahnur